|
|
French Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
220 g bruine suiker, 115 g boter, 5 g kaneel, 3 appels, Granny Smith, 60 g rozijnen, 670 g Frans brood, 5 grote eieren,
355 ml melk, 15 ml vanille extract
Voorbereiding:
Smelt de boter. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd het brood in sneeen van 2 cm dik
Bereidingswijze:
Meng bruine suiker, boter en 1 tl kaneel in een bakblik. Voeg appels en rozijnen toe; meng goed en verdeel over de bodem. Verdeel de sneeen brood er bovenop.
Meng de eieren, melk, vanille en overgebleven kaneel en schenk over het brood. Dek af en zet 4 tot 24 uur in de koelkast.
Bak de toast 40 min. afgedekt met aluminiumfolie in een voorverwarmde oven op 200?C oven. Verwijder de folie en bak nog 5 min.
Haal uit de oven en laat 5 min. rusten voor het serveren.
|
|
|